طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1250 غرام دجاجة، مقطعة
- 2 بصلة، مبروشة
- ملح وبهار
-
1
يخلط البصل، الملح والبهار وتتبل قطع الدجاج فيه ثم يوضع فى كيس نايلون ويدخل الثلاجة لمدة 12 ساعة او اكثر.
-
2
يخرج من الثلاجة وتزال التتبيلة ثم يوضع على مشواة الفحم ليشوى ويقلب على الوجه الثانى حتى يتحمر.